Azeite de Oliva Espanhol Azeite de oliva espanhol

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Bacalhau do Porto

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300g de lombo de bacalhau
150g de arroz
4 bouquets de brocolis
6 batatinhas
60ml de azeite
2 dentes de alho

Passar o lombo de bacalhau desalgado levemente na farinha e dourar no azeite.Assar no forno com azeite durante 15 min, na temperatura de 180 graus.
Arroz de Brocolis; cozinhar o brocolis ao dente, refogar o alho no azeite até dourar e saltera o brocolis. Adiconar o arroz branco e mexer.
Batatinha: cozinhar as batatinhas na agua com sal grosso por 20 minutos e doura-las no azeite.
Servir o lombo do bacalhau acompanhado do arroz de brocolis e as batatinhas. Regar o prato com fio de azeite e o lombo com azeite e alho dourado.











 

300g de lombo de bacalhau
150g de arroz
4 bouquets de brocolis
6 batatinhas
60ml de azeite
2 dentes de alho

Passar o lombo de bacalhau desalgado levemente na farinha e dourar no azeite.Assar no forno com azeite durante 15 min, na temperatura de 180 graus.
Arroz de Brocolis; cozinhar o brocolis ao dente, refogar o alho no azeite até dourar e saltera o brocolis. Adiconar o arroz branco e mexer.
Batatinha: cozinhar as batatinhas na agua com sal grosso por 20 minutos e doura-las no azeite.
Servir o lombo do bacalhau acompanhado do arroz de brocolis e as batatinhas. Regar o prato com fio de azeite e o lombo com azeite e alho dourado.
 

Azeite de Oliva Espanhol

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